la recette du gateau est un basic : au choix gateau au yaourt, a l'orange ou espagnol, viennoise....
la crème du dessus:
300g de sucre glace
50g de beurre (ou margarine light)
120g de fromage frais (st moret, philadelphia..)
Colorant
Mélanger le sucre et le beurre a température ambiante puis incorporer le fromage.Battre energiquement avec le colorant puis mettre dans une poche a douille et mettre sur les gateaux
froids puis réserver au frais!!!